La charla fue dictada por la veterinaria Laura Martínez, subdirectora de Protección Animal y Zoonosis de la Dirección de Ganadería del Ministerio de la Producción, y el técnico Valentin Busiello, encargado de la Granja Piloto de Catriló. En la misma se abordaron temáticas referidas a la influenza aviar, como sintomatología, calidad y sanidad de las instalaciones, métodos de prevención en los gallineros domiciliarios, etc. Asimismo se comunicó sobre la situación de la enfermedad en la provincia y el protocolo a seguir en caso de detectar síntomas de la misma.
